Anständig essen – ein Selbstversuch.

Lesung von Buchautorin Karen Duve in Grafing

Biologisch, vegetarisch, vegan oder gar frutarisch essen? Karen Duve, die gut ein Jahr vor Erscheinen des Buches den Entschluss fasste, sich ethisch korrekt zu ernähren, hat besagte Ernährungsformen und ihre Auswirkungen auf den Alltag 12 Monate lang getestet: Wo kaufe ich ein, wie viel Geld muss ich ausgeben, schmeckt das Essen noch, und was gebe ich jetzt eigentlich der Katze? (weiter...)